啤酒和白酒哪个更容易发胖，关键和喝两种酒精的数量、喝两种酒精的方式、方法，有一定关系，具体分析如下：
1、如果是喝同等数量，白酒酒精度数比啤酒酒精度数高，因此在同等毫升数的前提下，白酒当中含有的酒精量，比啤酒的酒精量多，从营养学的角度，每1g酒精能产生7kcal热量，因此同等数量，白酒当中含有的能量比啤酒含有的能量高，即白酒比啤酒更容易发胖；
2、如果两者喝的量不同要区别对待，哪种酒类含有的酒精量多，哪一种酒就容易发胖。比如750ml啤酒和35ml白酒相比，750ml啤酒当中含有的能量比35ml白酒当中的能量高，此时喝较多的啤酒就比白酒更容易发胖。